Desde mañana miércoles
y hasta el próximo domingo, 17 locales de Mazagón abren sus puertas para
ofrecernos singulares recetas con los mejores sabores de nuestra tierra en la
XIII Ruta Gastronómica “Tapas de Magia Otoñal”. Por tan sólo 3 euros la tapa y
la bebida, podremos disfrutar de exquisitos platos preparados especialmente
para la ocasión.
La Universidad Popular
de Mazagón (Unipo) impulsa esta gran oferta gastronómica con el apoyo del
Ayuntamiento de Moguer y la implicación de los hosteleros de la localidad, que
ofrecerán a vecinos y visitantes exquisitas elaboraciones basadas en los
productos de nuestra tierra, con una cuidada presentación que convierten a esta
ruta de sabores en un verdadero espectáculo para los sentidos.
A establecimientos tan
emblemáticos como el Parador Nacional Cristóbal Colón, el Hotel Mazagonia o el
restaurante El Remo, se suman otros muchos restaurantes de la localidad, que
están ultimando ya las singulares recetas con las que esperan deleitar a los
comensales, y lograr algunos de los premios que concede la organización.
Hoy martes tendrá lugar
la inauguración oficial del evento y la designación del jurado que será el
encargado de elegir a las tres mejores tapas a concurso de entre las 17 recetas
que podremos degustar en este puente.
Parador Cristóbal
Colón: Duo de mar y montaña
Casa Pepe: Atún con
crema de patatas, salsa de almendras y reducción de pitaya
Hotel Mazagonia: Migas
matanceras
Bar Playa: Bomba de
pulpo
El Remo: Batata dulce
al champiñón sobre culis de frambuesa
La Casa de Baco:
Bacolao
Barola: Tosta de
miniflamenquín de ibéricos y chocos con base de salmorejo de remolacha
El Atardecer: Saquito
de langostinos
Doñana: Habas con
chocos
Salmuera: Choco riojano
empanado con maíz en salsa de aguacate
Refugio: Atún con
tomate sobre cama de patatas panaderas
Foreño: Brandada de
bacalao y compota de pimientos
Camarinas: Mini burguer
de atún camarinas
Bar 21: Tarta casera de
queso con mermelada
Enjoy: Cúpula de mousse
de Jijona
Luxury: Et Voilá
La Cabaña: Copa de Luis
Felipe (5 euros)
Además de disfrutar con
esta verdadera explosión de sabores, el público podrá participar en el sorteo
de varios regalos sellando sus pasaportes en, al menos, 9 de los establecimientos
participantes, y depositándolo en los buzones con la palabra RUTA que existen
en los locales, hasta el sábado a las 24 horas.
Los premios son una
ruta a caballo en Arte Andaluz, un desayuno buffet y circuito Wellnes para dos
personas en el Parador y dos masajes a domicilio a cargo de la quiromasajista
María Borrego. El sorteo de estos regalos se realizará durante el acto de
entrega de premios que se celebrará el domingo 4 a las 11,30 horas en El Remo,
restaurante ganador de la pasada edición de la ruta.
La oferta gastronómica
se complementa con varias actividades de animación, como el vistoso pasacalles
de Hallowen que partirá de la plaza Trainera mañana miércoles a las 20 horas,
finalizando con un gran espectáculo en el parque sobre las 21,30 horas, o la
animación musical que una charanga realizará a mediodía del sábado recorriendo
la mayoría de los locales participantes.
Productos selectos de
la tierra, dedicación, talento y una excepcional capacidad para aunar tradición
y vanguardia son las claves de la cocina que caracteriza esta Ruta
Gastronómica, que complementa sus exquisitos sabores con una imaginativa presentación
con la que se logran verdaderas obras de arte culinario. Y recuerden, a tan
sólo 3 euros la tapa y la bebida. No se la pierdan.
