“Caramelo
de arroz negro con muselina al ajo de remolacha” ha sido la exquisita receta
con la que Taberna Salsa Brava se hizo con el primer premio del concurso de la
ruta Tapas de Magia Otoñal de la que han disfrutado los pasados días en Mazagón
miles de vecinos y visitantes.
Una veintena de
establecimientos han participado en esta singular oferta de sabores que ha
convertido a la localidad costera en destino obligado para los paladares más
exigentes, quienes han podido degustar desde el viernes y hasta el mediodía de
ayer martes, elaboradas creaciones con los mejores productos de la tierra y el
mar.
La ruta gastronómica,
una iniciativa de la Universidad Popular de Mazagón con el patrocinio del
Ayuntamiento de Moguer, ha cumplido las mejores expectativas de la
organización, que celebró ayer en el restaurante Las Dunas el acto de clausura
y entrega de premios a los mejores platos de esta edición.
La responsable de UNIPO
en la localidad costera, Cinta Flores y el concejal del Ayuntamiento de Moguer
en Mazagón, Paco Martínez, presidieron la entrega de premios que concluyó con
una fiesta de halloween para los más pequeños.
El podio de honor de
este suculento concurso de sabores lo completaron en la segunda plaza el Mesón
La Placeta con un exquisito “lomo ibérico con setas y castañas”, mientras
que el tercer premio fue para Marisquería Puerto de Palos por su creación “Bacamaris
con nube de arroz”.
La XI Ruta de Tapas de
Magia Otoñal se ha convertido de nuevo en uno de los grandes atractivos
turísticos de Mazagón durante un puente festivo en el que todos los
establecimientos hosteleros participantes recibieron la masiva visita del
público, lo que sin duda confirma la oportunidad de esta iniciativa que volverá
a diseñarse el año próximo con más alicientes si cabe.
MÁS INFORMACIÓN: Ayuntamiento Moguer
