Como quiera que el pasado catorce
de agosto os anunciaba el inicio de mi colaboración en la página 21130 de
Mazagón, con la que había llegado a un acuerdo económico, a fin de
proporcionarle contenido y con plena libertad de expresión, me veo en la
obligación de comentaros que en el momento que se altera el factor “libertad de
expresión” se altera el producto y ya no me interesa el acuerdo económico, con
lo cual el pacto de palabra con choque de manos ha perdido toda su
trascendencia.
Os remito mi segundo escrito
porque me da pena que Pepe Pérez se quede en el limbo después de un mal día en
Mazagón.
Sin darle más vueltas a esta peculiar historia, os envío un cordial saludo y os
doy las gracias por vuestra comprensión.
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| Playa del Parador |
Siempre presumo de Mazagón, de sus paisajes, de sus excelencias y de sus
bondades, pero hay cosas que por omisión, negligencia o simplemente el no saber
hacer de los oportunos responsables tengo que mencionar, aunque me consta que
cualquiera que pulule por aquí será consciente del asunto.
Pepe Pérez, trabajador en una gasolinera de Guarromán, provincia de Jaén, forma
parte de un turismo nacional que contribuye de forma muy positiva al incremento
del Producto Interior Bruto, basado fundamentalmente en ese sector.
Pues el caso es que Pepe, desde que tiene carnet de conducir, todos los
domingos en verano se ha dedicado a desplazarse a playas que estén a una
distancia más o menos llevadera para ir conociendo, con su mujer y sus dos
hijos pequeños, el litoral español.
Tras una búsqueda en internet algo minuciosa, ya que quiere ir a los mejores
sitios y más acondicionados, opta por la Playa del Parador de Mazagón,
galardonada con Bandera Azul, con lo cual se asegura de no sufrir ningún tipo
de imprevisto.
Queda con María, su mujer, en que para evitar más entuertos comerán a pie de
playa unas sardinas, chocos de la localidad y, cómo no, una ración de coquinas,
de las que tanto ha oído hablar en los foros gastronómicos.
Realiza los trescientos sesenta y cinco kilómetros que les separan de la playa
en tres horas y media después del madrugón, afortunadamente con los niños
dormidos durante todo el camino, pero a él, hombre de secano, no le cuesta
trabajo conducir a cambio de un maravilloso día de playa en el que sobre todo
sabe que cuando vuelvan los chicos dormirán de nuevo como lirones dejándoles
unas hora de relax. Tampoco le pone pegas a tener que descargar las sombrillas,
hamacas, bolsas y demás enseres en el fondo de una considerable bajada en la
que no puede aparcar, donde deja a su familia, sin pararse mucho a mirar.
Cuando tras observar la playa paradisíaca y admirar sus asombrosos acantilados
se instalan, Pepe echa un vistazo buscando un lugar donde almorzar y ¡par diez!
no hay ninguno en lontananza.
—¡No me lo puede creer! ¿dónde está el oasis? Mucha Bandera Azul y no hay lugar
dónde comer —maldijo Pepe.
Tras unas horas de baño le toca subir la ahora maldita cuesta en busca del
coche. Decide dejar el campamento a pie de playa y se van a comer a Mazagón,
acabando casualmente en el restaurante “El Refugio”, regentado por José Manuel
Gómez Domínguez, quien dirigió durante años el chiringuito “La Gaviota”, allí
abajo, en La Playa del Parador. Entre chocos, sardinas y coquinas les planta el
tocho de folios del proyecto que presentó para abrir este verano, explicándoles
que se lo quisieron dar a un foráneo, que salió rana, y el proceso de
selección. La extremada gracia del chef les hizo olvidar un poco el sofocón.
Volvieron a por los pertrechos y, tras el último chapuzón, camino de nuevo a
Guarromán. Los niños acostados, la hora de relax y un simple comentario en
internet: Playa del Parador en Mazagón, Bandera Azul, un verdadero PARAÍSO SIN
OASIS.
Federico Soubrier García
