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03 febrero, 2025

Pepe Prieto, olímpico, pintor y maestro en la cocina: «Fuimos el centro del tiro con arco en España y nuestros mejores entrenadores»

Pepe Prieto creció jugando en calles de tierra y rodeado de marismas, donde la infancia transcurría en libertad. Aquellos paisajes y experiencias marcaron su carácter inquieto, forjando una personalidad que lo llevó a explorar el arte, el deporte y la cocina

Pepe Prieto // huelva24
Fuente: huelva24
2 febrero, 2025

Nacido en el Pozo Dulce, el barrio del Matadero, lo cual es sinónimo de onubensismo extremo. Pepe Prieto alcanzó a ser olímpico en Los Ángeles 84, lo cual es suficiente como para cubrir un expediente brillante, pero el caso es que además del tiro con arco ha sido discípulo en el taller de pintura de Santiago Prieto, que no le caía demasiado lejos siendo el prestigioso pintor su padre. Tradición familiar e inquietudes que le han llevado también a escribir sus andanzas infantiles y sin buscarlo, o buscándolo, según se mire, a las cocinas, a cocinar y a gestionar empresas de hostelería punteras en la temporada estival. Le debe faltar ser fraile en consecuencia, pero no retirado en un convento porque su vida es un no parar, ha sido un infatigable transitar y conocer, ir de un lado para otro nutriéndose de experiencias que luego lleva a un bodegón en los que la luz se entretiene en los gajos de una naranja o a un menú cuidado con mimo, como sus lienzos, pincelada a pincelada.
Leer más: huelva24

18 octubre, 2014

El guitarrista Vicente Amigo disfruta de la gastronomía de Mazagón


El guitarrista sevillano, afincado en Córdoba, Vicente Amigo, disfrutó el pasado jueves de la gastronomía de Mazagón en el Mesón La Placeta. El guitarrista, que ayer viernes puso el broche de oro con un lleno total en la novena edición del Festival Flamenco ‘Remate de Vendimia’, organizado por el Ayuntamiento de Almonte y la Peña Flamenca de la localidad, estuvo alojado en el Parador de Mazagón. Según nos contó Marisa, la propietaria del Mesón La Placeta, el guitarrista no eligió este restaurante al azar, sino que se dejó llevar por el buscador Tripadvisor, donde las  exquisiteces  de su cocina han colocado al Mesón en el Nº 1.

06 agosto, 2014

El jefe de la Flota de la Armada Española visita a su amigo “Teto” en Mazagón

El almirante conversando con unos clientes en la Taberna Capitán Salitre
El jefe de la Flota de la Armada Española, y de la Fuerza Marítima Europea (EUROMARFOR), el almirante Santiago Bolíbar Piñeiro, que  participó el pasado domingo en La Rábida en el acto conmemorativo de la partida de las naves de Colón a América, en su 522 aniversario, visitó poco después en Mazagón a su querido amigo “Teto”.

No es la primera vez que el almirante Bolíbar visita a “Teto” en el negocio que regenta en esta localidad, la “Taberna Capitán Salitre”, en la urbanización Chicago. “Teto” es el sobrenombre del  navegante palermo Ernesto Pérez Domínguez, un viejo lobo de mar con el que le une una estrecha amistad. El almirante Bolíbar fue el jefe de la expedición de la réplica de las tres carabelas, a bordo de “La Santa Maria”, que desde 1990 hasta 1993, ejercieron de embajada cultural entre los dos continentes. Ernesto navegó a las órdenes de Bolibar —capitán de navío en aquella época—, en la carabela “La Niña”, como marinero, primer timonel, y oficial de derrota.

Bolíbar está en posesión de quince condecoraciones militares españolas y extranjeras y es un gran aficionado a la vela, afición que comparte con su amigo “Teto”. Bolíbar, es además, un hombre sencillo, cercano y sumamente amable.

José Antonio Mayo Abargues

15 marzo, 2014

MENUDO TÁNDEM, ERNESTO PÉREZ Y VICENTE YÁÑEZ


Pocas veces, al menos en mi vida, una chaqueta se gana el salir a la calle. Pero cuando el evento consiste en acompañar a Ernesto en su reconocimiento como insigne marino transoceánico y persona destacada de su pueblo, Palos de la Frontera, cualquier gala es poca, sin entrar en detalle de ropa interior ni calcetín, norma exenta de obligado cumplimiento en la marinería por cuestiones de pura operatividad, a la que evidentemente me sumé por mera solidaridad. 


 Este avezado marino y hombre de mundo, me contaba ayer anécdotas mientras paseábamos bajo una espléndida luna llena por las calles de Palos, acunando orgulloso en sus brazos la estatuilla de Vicente Yáñez Pinzón, recién recogida en el acto "Una vez participé en una regata en Marruecos, quedamos los cuartos entre setenta barcos y nos acercamos a Rabat para celebrarlo. Me compré por la mañana un tambor de cerámica y anduve todo el día con él a cuestas, menudo calor. Hasta la noche no nos recogía el autobús. Casi lo tiro" me dijo mirando con cariño la cara de Pinzón al recordar aquel bongó árabe.



Me alegra y mucho que se reconozca la valía de quien ha llevado allende los mares el nombre de un pueblo y de una nación, siendo una verdadera satisfacción tenerlo por amigo y vecino en Mazagón. Su humildad le enaltece y su curriculum, que le ha llevado a ser respetado por las más altas esferas del mundo de los navegantes, lo tiene estibado en su interior, como aquella  preciada condecoración que perdió, pretendiendo pasar por un vecino más, pero no lo es, en el día a día de nuestra población.



Poco podía imaginar cuando lo conocí a los doce años, bueno más bien supe del estruendo de su moto y del de su batería de percusión, instalada a escasos metros de mi casa en la calle La Española, que acabaríamos unos cuarenta años después, reencontrándonos, forjando una gran amistad, compartiendo nuestra pasión por la mar y siendo vecinos en Mazagón.

Menudo tándem, el "Capitán Salitre y Vicente Yáñez". 
Enhorabuena Ernesto.


Federico Soubrier García.

18 septiembre, 2013

El Almirante de la Flota, Santiago Bolíbar Piñeiro, asume el mando de la EUROMARFOR

El Almirante de la Flota, Santiago Bolíbar Piñeiro, ha asumido hoy el mando de la Fuerza Marítima Europea (EUROMARFOR), relevando en el cargo al vicealmirante francés Philippe Coindreau. El acto de toma de posesión ha sido celebrado en la Base Naval de Rota, a bordo del buque "Juan Carlos I".

La EUROMARFOR fue creada en 1995 por España, Francia, Portugal e Italia. Esta fuerza europea ha participado en diversas operaciones internacionales, como mantenimiento de la paz de Naciones Unidas en Líbano (UNIFIL) y la operación Atalanta contra la piratería en aguas del Océano Índico.

Bolíbar nació el 18 de septiembre de 1950 en Pontevedra, y tiene una amplia hoja de servicios, en la que figura su cargo como jefe de la expedición de la réplica de las tres carabelas, a bordo de “La Santa Maria” El  6 de abril de 2011, Santiago Bolíbar fue nombrado por el Consejo de Ministros Almirante y máximo jefe de la Flota de la Armada.

El Almirante Bolíbar está en posesión de quince condecoraciones militares españolas y extranjeras y es gran aficionado a la vela que practica desde los 6 años. Bolívar está casado y tiene cinco hijos.

El pasado 3 de agosto, el Almirante Santiago Bolíbar estuvo en La Rábida en el acto conmemorativo del 521 aniversario de la partida de las naves de Colón a América. Unas horas después vino a Mazagón para visitar a su viejo amigo “Teto”, el navegante Palermo, Ernesto Pérez Domínguez, que navegó a sus órdenes en la carabela “La Niña”, como marinero, primer timonel, y oficial de derrota. El Almirante Bolíbar tuvo la amabilidad de conceder una entrevista al autor de esta página, entrevista que fue publicada en varios medios de comunicación.

El Almirante Santiago Bolíbar, posando junto al amigo "Teto" (derecha) y el autor de esta página.

04 agosto, 2013

EL JEFE DE LA FLOTA DE LA ARMADA ESPAÑOLA VISITA A UN AMIGO EN MAZAGÓN

El almirante Santiago Bolibar Piñeiro al lado de su amigo “Teto”
El Jefe de la Flota de la Armada Española, el almirante Santiago Bolíbar Piñeiro, que  participó el pasado sábado en La Rábida en el acto conmemorativo de la partida de las naves de Colón a América, en este 521 aniversario que las Fiestas Colombinas ha dedicado a la Marina, aprovechó la ocasión para visitar poco después en Mazagón a su viejo amigo “Teto”, el navegante palermo Ernesto Pérez Domínguez, que ahora regenta la “Taberna Capitán Salitre” en la urbanización Chicago de Mazagón.

El almirante Bolíbar, que iba acompañado de su secretario, el teniente coronel José Luis Porras Benavides, nada más llegar a la taberna le dio un efusivo abrazo a Ernesto Pérez, ante la mirada atónita de todos sus clientes.

El almirante Bolíbar fue el jefe de la expedición de la réplica de las tres carabelas, a bordo de “La Santa Maria”, que desde 1990 hasta 1993, ejercieron de embajada cultural entre los dos continentes. Ernesto navegó a las órdenes de Bolibar —capitán de navío en aquella época—, en la carabela “La Niña”, como marinero, primer timonel, y oficial de derrota.
El almirante Bolíbar recordando viejos tiempos con “Teto”, a la derecha de la foto
Bolíbar y Ernesto, dos personas que llevan el mar en sus entrañas, charlaron durante algo más de dos horas de los viejos tiempos, de las aventuras y desventuras de aquella expedición y de la capacidad que tuvieron aquellos navegantes del siglo XX de gobernar unos barcos del siglo XV. Ernesto destacó la valía del almirante Bolíbar para saber llegar a una tripulación, prácticamente civil y totalmente aventurera, guardando una disciplina y un respeto absoluto. El almirante, cogiendo a Ernesto por el hombro y atrayéndolo hacia él, dijo: «Los amigos que se hacen en la mar en tiempos difíciles, mueren contigo».

José Antonio Mayo Abargues

10 marzo, 2013

El “Capitán Salitre” aprieta los lazos entre Palos y Baiona


 
En 1986, Ernesto Pérez Domínguez “Capitán Salitre”, y otros cuatro marineros de Palos de la Frontera emprendían una travesía de hermanamiento con sus compañeros baioneses para rendir homenaje a la tripulación de la carabela “La Pinta” que, dirigida por Martín Alonso Pinzón, llevó la noticia del descubrimiento a Baiona La Real. Veinticinco años después, el “Capitán Salitre” realiza un segundo viaje en el velero “Machichaco”, para conmemorar aquella primera travesía. Le acompañaron en el viaje, José Ángel Quintero, su hijo Ernesto Pérez Banda y otros dos tripulantes coruñeses. La travesía, de 500 millas, duró siete días, ya que hicieron escala en varios puertos por el mal tiempo.

04 marzo, 2013

El contraalmirante Pedro Ángel García de Paredes y Pérez de Sevilla controla la piratería naval en el Cuerno de África

Tal vez a muchos de vosotros no os suene su nombre, que no es corto: Pedro Ángel García de Paredes y Pérez de Sevilla; pero los que sí le recuerdan bien son sus amigos de la Avenida Conquistadores, que veranearon con él durante muchos años y del que tienen muy buenos recuerdos. Pedro Ángel García es nieto del General de Artillería Vicente Pérez de Sevilla y Ayala, que residía en la calle Diego de Almagro de esta localidad. Sus amigos dicen de él que es una persona humilde, sencilla y de trato afable.

Pedro Ángel García de Paredes y Pérez de Sevilla asume desde el pasado mes de diciembre el control de la piratería naval en el Cuerno de África. Este mismo mes, el Ministerio de Defensa le otorgaba la Gran Cruz del Mérito Naval con distintivo blanco.

UN CONTRAALMIRANTE ESPAÑOL ASUME EL MANDO DE LA FUERZA EN LA OPERACIÓN 'ATALANTA'
Foto: www.en.rian.ru
Jueves, 06 de diciembre de 2012
El acto fue presidido por el contraalmirante Gualtiero Mattesi, comandante adjunto del Cuartel General Operativo de la Fuerza Naval de la Unión Europea (EUNAVFOR) en Atalanta.

Entre las diversas autoridades, presentes se encontraba el almirante de la Flota española, almirante Santiago Bolíbar Piñeiro en representación del JEMAD y el embajador de España en Etiopía y Yibuti, Antonio Sánchez-Benedito.
Cuarto mando español
Esta es la decimotercera rotación en 'Atalanta', siendo la cuarta en la que España ejerce la jefatura de la Fuerza. Ello la convierte en el país que más veces la ha detentado.

El almirante García de Paredes asume el mando iniciado ya el periodo intermonzónico donde las condiciones en la mar son más favorables para la actividad pirática.

Actualmente cinco buques, con unos 136 tripulantes a bordo, permanecen secuestrados por los piratas. El último barco atacado fue el mercante de  bandera liberiana y propiedad de un armador griego 'Smyrni', el pasado 11 de mayo.

Este es el nivel más bajo de actividad criminal desde el comienzo de la Operación Atalanta en 2008, puesto que han transcurrido casi siete meses sin que los piratas hayan podido aumentar sus capturas gracias a la presión ejercida por las Agrupaciones navales y la adopción de medidas de protección del tráfico mercante por parte de la Comunidad Marítima. 
Buques en la operación
El contraalmirante García de Paredes iza su insignia de mando a bordo de la fragata 'Méndez Núñez' (F-104), primera de la serie F-100 que interviene en 'Atalanta'.

Además de la dotación del buque, la 'Méndez Núñez' embarca al Estado Mayor multinacional del comandante de la Fuerza, una unidad aérea y un equipo operativo de seguridad de Infantería de Marina, que totalizan 236 profesionales

La fragata 'Méndez Núñez' (F-104) pertenece a la 31ª Escuadrilla de Escoltas de la nueva clase 'Álvaro de Bazán', que tienen como características principales su moderno diseño y sus notables capacidades militares, como el sistema de combate AEGIS, lo que les permite actuar en todo tipo de escenarios.

Junto al buque español, la agrupación europea al mando del contraalmirante García de Paredes (TG 465) está compuesta por las fragatas 'Karlsruhe', 'Louise Marie' y 'Surcouf' de las marinas de Alemania, Bélgica y Francia respectivamente.

04 enero, 2013

CAPITÁN SALITRE

Federico Soubrier saludando a Ernesto Pérez Domínguez "Capitán Salitre" (derecha) 
Publicado en El Periódico de Huelva el viernes 4 de enero de 2013
Cuando mi amigo Manolo Pedraza me presentó a Ernesto Pérez Domínguez le di la mano y, en ese instante, noté que era una persona especial. Estrechar los cinco es como probar la primera cucharada de  un plato, te dice casi todo lo que viene detrás. Solo un rato de charla para saber que él, el Capitán Salitre, además de un aventurero lobo de mar, es una persona noble y humilde, de esas que podrían presumir de mucho y no lo hace, porque no lo necesita.
En nuestros continuos encuentros en Mazagón fui descubriendo que había navegado con el Príncipe de Asturias, quien le llamaba “Palermo” y su elenco de almirantes y capitanes de navío de la Armada Española, en La Niña y en varias regatas, que dio la vuelta al mundo en  la réplica de las Tres Carabelas, que fue extra en películas como “Inquisición”, protagonizada por Marlon Brando y mil anécdotas más.
Fuimos a conocer la taberna que regenta y lleva su apodo, quedando gratamente satisfechos de encontrarnos casi un museo náutico, de confortable acogida y con alma de barco, coronada por un título, su singular cartilla de embarque y por la medalla que le queda, la del Mérito Naval, insigne condecoración hermana de la otra que ya no está, la de Isabel la Católica, debido a un mal descarte.  
Me contó que había leído un libro, hoy perdido, llamado “Marrajera” e inmediatamente se embarcó para pescar tiburones en un palangrero. Al día siguiente me presenté con un ejemplar para prestárselo, pues lo tenía desde joven por lo espectacular de sus fotos,  comentó “Libro prestado casi siempre perdido y siempre estropeado”. Así pues, lo ojeamos juntos. Echamos un rato en el que la increíble memoria del Capitán me sorprendió; recordaba los nombres de los marineros,  fotógrafo,  escritor,  barco, puertos y, cómo no, todo tipo de peces.
La humanidad da hombres así, con cuentagotas, y sus pueblos de origen están representados por el mundo gracias a ellos. Nombrado hijo adoptivo de Columbus, Texas. ¿Nuestro reconocimiento cuándo? Aprovecho para felicitar a Ernesto y le deseo suerte en su inminente singladura con destino a Panamá. Buena travesía.
Federico Soubrier García

27 julio, 2012

Pepe Prieto en el candelero

             El arquero olímpico Pepe Prieto está en el candelero, ya que está siendo motivo de una candente publicidad, con premios, entrevistas y reportajes. Pepe comparte su trabajo en su negocio de hostelería situado en la calle Ancla de Mazagón: “Taberna La Salsa Brava”, con su afición a la pintura artística. Sus maravillosos retratos —de los que recibe pedidos hasta del extranjero—, tienen ya lista de espera. Esta semana, “El Periódico de Huelva” lo entrevistaba en su taberna, que es un referente de esta localidad por sus delicias culinarias.
Desde Mazagón Beach le deseamos muchísima suerte a este incansable trabajador que todavía no sabe lo que es sentarse en un sofá y poner las piernas en reposo.
En la foto, Pepe con su hija Diana, que como bien dice José Luis Camacho, autor de este artículo, no se podía llamar de otra manera.

14 julio, 2012

Pepe Prieto entrevistado por Canal Luz

Carmen Borja, presentadora del programa “A la luz… de Borja”, de Canal Luz, entrevista al arquero olímpico Pepe Prieto. La entrevista tuvo lugar el pasado lunes 9 de julio en la terraza del Hotel Martín Alonso Pinzón, desde donde estuvieron emitiendo durante dos semanas.

Pepe habló de su trayectoria deportiva, del reconocimiento a su labor en aquel momento, y del absoluto olvido posterior a alguien al que Huelva, su ciudad, le debía mucho.

Este personaje, que además de haber sido deportista olímpico, es un gran artista polifacético, no pudo dejar pasar de largo hablar de las delicias culinarias del negocio que regenta en Mazagón, la “Taberna La Salsa Brava”, situada en la calle Ancla.
Pepe Prieto Escaso fue galardonado el pasado día 23 de abril en la XXV Gala del Deporte de Huelva como deportista olímpico, junto a Sixto Jiménez, Kelvin de la Nieve, Paco Peralta y Verónica Ruiz.

12 julio, 2012

CANAL LUZ ENTREVISTA AL “CAPITÁN SALITRE”

El pasado lunes día 9 de julio, Ernesto Pérez Domínguez, “Capitán Salitre”, fue entrevistado por Carmen Borja, de CANAL LUZ, para el programa “A la luz de Borja”, que está emitiendo desde la terraza del Hotel Martín Alonso Pinzón

02 febrero, 2012

El ingeniero naval Ignacio Fernández Vial visita la “Taberna Capitán Salitre”


Redacción Mazagón Beach

El pasado 25 de enero, el ingeniero naval Ignacio Fernández Vial, vino a la “Taberna Capitán Salitre” para saludar a su dueño, Ernesto Pérez Domínguez, con quien le une una vieja amistad desde la expedición de la réplica de las tres carabelas con motivo del V Centenario del descubrimiento de América en 1992.

Ignacio Fernández Vial nació en Sevilla en 1942, y se dedica al estudio y construcción de barcos del período del siglo XVI al XVIII. Ignacio diseñó y dirigió la construcción de las réplicas de las carabelas Santa María y Pinta y las dirigió junto a la Niña hasta América. Ernesto estuvo enrolado en esta última, desde su arboladura hasta el final de la expedición. Fernández Vial fue también el artífice del diseño y construcción de la Nao Victoria, que fue presentada en la Expo Universal de Aichi (Japón) en 2005. Su último trabajo ha sido la construcción del Galeón Andalucía, embajador de la Comunidad Autónoma andaluza en la Exposición Universal de Shanghai (China) en 2010. Fernández Vial ha publicado varios libros y estudios sobre la historia náutica española, entre los que se encuentran: Historia marítima de Andalucía, Las tres Carabelas, Marinos descubridores onubenses, etc.

Ignacio y Ernesto almorzaron juntos en su taberna y recordaron con nostalgia aquella exitosa expedición de los tres navíos al continente americano, y de cómo aquellos navegantes del siglo XX fueron capaces de gobernar unos barcos del siglo XV.

Ignacio Fernández Vial posando para Mazagón Beach
Un momento del almuerzo en la “Taberna Capitán Salitre”

04 septiembre, 2011

EL JEFE DE LA FLOTA DE LA ARMADA ESPAÑOLA EN MAZAGÓN

 
 Redacción Mazagón Beach
El jefe de la Flota de la Armada Española, el almirante Santiago Bolíbar Piñeiro, estuvo en Mazagón el pasado 3 de agosto visitando a un viejo amigo, Ernesto Pérez Domínguez, “El Capitán Salitre”, como todos le conocen en Mazagón.

El almirante Santiago Bolíbar vino a Huelva con motivo de la conmemoración del 519 aniversario de la salida de las carabelas del puerto de Palos de la Frontera. Poco después de terminar la misa, y antes de pasar al patio mudéjar del Monasterio de La Rábida, donde tuvo lugar el acto, el almirante Bolíbar y su señora rompieron el protocolo para saludar efusivamente a Ernesto Pérez, que estaba presente en la iglesia.

 Unas horas más tarde, el almirante Bolíbar decide ir a visitar a su amigo Ernesto en el negocio que éste regenta en Mazagón: la “Taberna Capitán Salitre”. La sorpresa de Ernesto fue mayúscula. El almirante Bolíbar entró en la urbanización “Chicago” acompañado de un numeroso séquito que velaban por su seguridad y se dirigió a la “Taberna Capitán Salitre”, donde fue recibido por Ernesto con todos los honores que esta personalidad merece. Charlaron durante un buen rato, recordando viejos tiempos, tomaron un trago, y a su salida, Ernesto lo despidió con un saludo militar.

El  6 de abril de 2011, Santiago Bolíbar fue nombrado por el Consejo de Ministros almirante y máximo jefe de la Flota de la Armada. Bolíbar nació el 18 de septiembre de 1950 en Pontevedra, y tiene una amplia hoja de servicios, en la que figura su cargo como jefe de la expedición de la réplica de las tres carabelas, a bordo de “La Santa Maria”, que desde 1990 hasta 1993, ejercieron de embajada cultural entre los dos continentes. Ernesto navegó a las órdenes de Bolibar —Capitán de Navío en aquella época—, en la carabela “La Niña”, como marinero, primer timonel, y oficial de derrota.
FOTOGRAFÍAS DE LA RÉPLICA DE LAS CARABELAS EN LA EXPEDICIÓN DE 1990-1993
Ernesto Pérez, primero por la derecha

FOTOGRAFÍAS DEL RODAJE DE LA PELÍCULA “CRISTÓBAL COLÓN, EL DESCUBRIMIENTO”
Cartel de la película
Rodaje de la película “Cristóbal Colón, el descubrimiento”, protagonizada por Marlon Brando, en la que participó Ernesto en 1992.