El jurado otorgó al profesional de Abacería Guissasola el primer premio del concurso en reñida disputa con el lucenero Vicente García, que fue segundo y ganó el trofeo al plato creativo, y con el sevillano Manuel Aguillar que fue tercero. La recaudación de la venta de los platos de jamón se destinó a la asociación Abriendo Puertas.
El profesional del corte de Mazagón, Antonio Vidal, y el Ayuntamiento de Moguer, organizaron este evento gastronómico con sabor solidario en el que fueron protagonistas las personas usuarias y socias de la asociación, que lleva tres décadas trabajando por la inclusión sociolaboral de estos jóvenes tan especiales.
El público admiró la maestría de los profesionales participantes y degustó los exquisitos cortes de jamón ibérico en una jornada que contó con el fin de fiesta musical de la artista Marina Ñudi que puso su calidad y sensibilidad artística al servicio de esta iniciativa solidaria.
Como anticipo al concurso la plaza Odón Betanzos acogió el sábado un show cooking a cargo del “chef de las berries” Sebastián Vázquez, así como un curso de corte dirigido especialmente a los chavales de Abriendo Puertas, mientras la animación musical corría a cargo de Dj Manu Pérez y las entrañables voces de Pepe Luna y Darío González del centro de ayuda Ethos.
Pese al fuerte calor del fin de semana la iniciativa contó con el respaldo de muchos vecinos y visitantes que degustaron uno de los productos estrella de nuestra tierra, y apoyaron con su presencia la actividad solidaria que realiza Abriendo Puertas.
